-
Basch House 1887 – od istorijske vile do gastronomske institucije
Basch House 1887 je za svega tri godine od otvaranja postao prepoznatljiva gastronomska adresa Subotice, pokazujući kako jedan pažljivo osmišljen ugostiteljski koncept može povezati istoriju, ... -
Osteria Mandi: Autentični Friuli na Dorćolu
Osteria Mandi donosi autentičnu kuhinju italijanske regije Friuli na Dorćol, spajajući tradicionalne recepte, pažljivo odabrane namirnice i vinsku kartu koja prati karakter ovog gastronomski bogatog ... -
MADERA – RESTORAN KAO DRUŠTVENA INSTITUCIJA
Restoran Madera je jedan od retkih beogradskih restorana koji već gotovo devet decenija spaja tradiciju, elitu i duh grada. Beograd je grad koji svoju istoriju ... -
VELIČINA BRENDA MADERA POČIVA NA LJUDIMA
Nedostatak radne snage i česta promena zaposlenih tekući je problem mnogih ugostiteljskoh objekata. Međutim postoje mesta koja uspevaju da održe stabilnost i kontinuitet. Jedan od ... -
ŠARMANTNA DORĆOLSKA OAZA - LJUBICA
Ljubica restoran Smeštena u kući iz 18. veka, sa diskretnom, a istovremeno šarmantnom baštom, upečatljivim dizajnom i raznovrsnom kuhinjom, Ljubica restoran i bar je mesto ... -
GERANIUM - SIMFONIJA PRIRODE NA OSMOM SPRATU DANSKOG STADIONA
Na svetskoj „high class“ gastronomskoj sceni, malo koji restoran uspeva da zadrži status apsolutnog vizionara. Kopenhagenski Geranium, predvođen kulinarskim genijem Rasmusom Kofoedom, ne samo da je ... -
RESTORAN MADERA - NOVA EPOHA KULTNE BEOGRADSKE INSTITUCIJE
Restoran Madera jedan je od kultnih beogradskih mesta koje odoleva zubu vremena. Od svog osnivanja 1937. godine, smeštena na jednoj od najprepoznatljivijih beogradskih lokacija, Madera ... -
SIMPLE CAFFE & RESTAURANT – jednostavnost iza koje stoji snažan sistem
Simple Caffe & Restaurant je moderan restoran koji od 2016. godine gradi prepoznatljiv identitet kroz spoj internacionalne kuhinje i nacionalnih jela pripremljenih na savremen i ... -
KONOBAR KAO AMBASADOR LOKALA
Dobar konobar ne uzima porudžbinu, već vodi gosta kroz iskustvo, što se na kraju večeri jasno odrazi na završni račun. On svojim pristupom direktno utiče ... -
CHEF SINIŠA BASTIĆ – REALNI IZAZOVI RESTORANSKOG POSLA
Nastao u vili iz 1924. godine na Vračaru, restoran Faro nije samo još jedno mesto na mapi Beograda, on je zajednički manifest Chefa Siniše Bastića ...
Restorani & Kafane
Priče o restoranima i tradicionalnim kafanama, novim gastronomskim konceptima, kulinarskim trendovima i idejama koje oblikuju savremenu ugostiteljsku scenu.
