-
„UPADAŠ U BIKICKI LAB?“ – NOVI PROJEKAT VINARIJE BIKICKI
„Upadnite u Bikicki Lab“ van gradske gužve, osetite potpuni mir i uplovite u svet vina. Ako tražite razlog da sledeći vikend provedete van Beograda, upravo ... -
ASI BEST SOMMELIER OF THE WORLD, PORTUGAL 2026 - VRHUNAC SVETSKOG SOMELIJERSTVA
Postoji trenutak u svetu somelijerstva kada se sve zaustavlja i pogled usmerava ka jednom mestu. To je trenutak kada počinje odbrojavanje za najprestižnije takmičenje u ... -
NIKOLA IVIČIĆ - NAJBOLJI MAÎTRE KANARSKIH OSTRVA
Nikola Ivičić, (rođen je u Raškoj) danas radi kao head somelijer u La Aquarela, restoranu sa jednom Michelin zvezdom i dva Repsol sunca, gde vodi ... -
ROSÉ & SPARKLING SEASON - Savršena vina za dolazeću sezonu
ROSÉ & SPARKLING SEASON Sa dolaskom toplijih dana menja se i ritam ugostiteljstva. Bašte se pune, dnevna konzumacija postaje intenzivnija, a gosti biraju vina koja ... -
LA GORA – OSETITE HARMONIJU DUŠE, PRIRODE I VINA U NESVAKIDAŠNJEM ZDANJU
LA GORA, vinarija koja je udaljena na svega sat vremana vožnje od Beograda, i na pola sata od Novog Sada, idealna je lokacija za savršen ... -
Tikveš piše istoriju: Najnagrađivanija vinarija regiona potvrđuje svetsku klasu
Vinarija Tikveš, jedna od najznačajnijih vinskih kuća u regionu, osvojila je sedam zlatnih i tri srebrne medalje na prestižnom međunarodnom takmičenju Mundus Vini Spring Tasting ... -
VINARIJA ČOKA - U SLAVU LJUBAVI I VINA
Vinarija Čoka Postoje datumi u vinskom kalendaru koji imaju posebno značenje. Sveti Trifun je jedan od njih. To je dan kada vinograd ponovo dolazi u ... -
SABRAGE - otvaranje penušavog vina kao ritual
SABRAGE U jednom momentu drštvene mreže (posebno Tik Tok), obilovale su videima na kojima su prvenstveno somelijeri otvarali bocu šampanjca ili drugog penušavca pravom sabljom. ... -
TEMPRANILJO – SORTA TIHO OBLIKOVANA ZEMLJOM I VREMENOM
Španska vinska sorta tempraniljo, u svakoj regiji stvarala je drugačiju istoriju, ali nikada nije gubila svoju eleganciju. Od Riohe do Novog sveta, njegova tiha priroda ...









Horeca Journal je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora — hotelima, restoranima i kafićima. Donosi intervjue, analize, trendove, recenzije opreme i savete za unapređenje poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.