Otkrijte Le Concentré de MONIN Ube, jedinstvenu novinu u MONIN liniji koncentrata. Ova kreacija obogaćuje ponudu dozom elegancije i originalnosti, donoseći upečatljivu ljubičastu boju i prepoznatljiv ukus u svet napitaka.
Poreklom sa Filipina i veoma cenjen širom jugoistočne Azije, ube se izdvaja intenzivnom bojom i prepoznatljivim profilom ukusa. Monin Ube dočarava njegovu prirodnu slatkoću, obogaćenu nežnim notama vanile i orašastih plodova, pružajući ukusno iskustvo koje je istovremeno sofisticirano i atraktivno.
Ube je novi trend koji je u usponu i ima veliki potencijal za kreiranje inovativnih napitaka.
Očekuje se da će zastupljenost ube napitaka u menijima porasti za 48% do 2027. godine (1).
Uz Le Concentré de MONIN Ube, profesionalci mogu ponuditi atraktivne kreacije koje objedinjuju estetiku, originalnost i efikasnost u pripremi – praktično rešenje za očekivanja gostiju koji traže iskustva koja se pamte.
Odlično se uklapa u pripremu toplih latte napitaka, milkšejkova, smutija i ledenih napitaka. Jednostavan je za upotrebu i otvara prostor za nove kreativne mogućnosti, uz upečatljiv vizuelni efekat koji će privući pažnju na meniju.
Zvezda u usponu

Ube objedinjuje ono što današnji gosti traže: intenzivnu boju, prijemčiv ukus, mogućnost diferencijacije i atraktivnost na društvenim mrežama. Njegova karakteristična ljubičasta nijansa čini ga pravom zvezdom društvenih mreža, podstičući radoznalost i želju za isprobavanjem.
Čak 49% potrošača kupilo je napitak nakon što ga je videlo na društvenim mrežama (1), dok je 80% pripadnika generacije Z spremno da proba nešto sa menija samo zato što su to videli na Instagramu ili TikToku (2).
Za ugostitelje, Monin Ube predstavlja priliku da ponudu obogate vizuelno atraktivnim napicima koji mogu privući pažnju gostiju i izdvojiti se na društvenim mrežama.
Recepti sa MONIN Ube koncentratom
Ube Latte

Sastojci:
- 20 ml Le Concentré de MONIN Ube
- 200 ml mleka ili biljne alternative (preporuka: kokosovo mleko)
Priprema:
Sipajte Le Concentré de MONIN Ube u latte čašu. Naparite mleko dok ne dobijete penastu teksturu. Sipajte mleko u čašu primenjujući tehniku latte arta. Poslužite.
Ube Matcha Iced Latte

Sastojci:
- 40 ml Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea
- 30 ml Le Concentré de MONIN Ube
- 150 ml mleka
- Kockice leda
Priprema:
Napunite čašu kockicama leda. Sipajte Le Concentré de MONIN Ube, a zatim dodajte mleko. Promešajte.
Dodajte Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea preko površine napitka, tako da ostane kao gornji sloj. Poslužite bez mešanja kako bi različiti slojevi ostali vidljivi.
Ube Blueberry Smoothie

Sastojci:
- 30 ml Le Concentré de MONIN Ube
- 15 ml Le Fruit de MONIN Blueberry
- 60 g skyra
- 100 ml bademovog mleka
Priprema:
Sve sastojke sipajte u blender zajedno sa 36 cl čašom punom kockica leda. Blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu, oko 30 sekundi. Sipajte u čašu, ukrasite i poslužite.
O brendu MONIN
MONIN je širom sveta poznat po kvalitetu, izraženim aromama i širokom izboru proizvoda. Osnovan 1912. godine kao porodična kompanija, MONIN je izrastao u globalnog lidera u oblasti inovacija u kreiranju ukusa.
Izvori: 1.Datassential, 2.Technomic
.
.

Uvoznik i distributer za Srbiju: Energy Star International doo
Foto i Tekts: Monin




Horeca Journal je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora — hotelima, restoranima i kafićima. Donosi intervjue, analize, trendove, recenzije opreme i savete za unapređenje poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.