Matcha latte trenutno je jedan od najtraženijih napitaka u modernoj kafeterijskoj i HoReCa ponudi. Intenzivna zelena boja, prepoznatljiv umami ukus i mogućnost kreativne pripreme učinili su matchu globalnim trendom koji se sve više pojavljuje i na domaćem tržištu.

Uz Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea, priprema ovog popularnog napitka postaje jednostavna i brza, a rezultat je uvek dosledan i vrhunskog kvaliteta. Sa suptilnim biljnim notama, izraženom umami dubinom i blagim cvetnim karakterom, MONIN Matcha koncentrat omogućava kreiranje autorskih napitaka koji privlače pažnju gostiju.

U kombinaciji sa kvalitetnim mlekom, poput Cremoso Latte mleka, matcha latte dobija savršenu teksturu, bogatu penu i balans ukusa koji čini ovaj napitak pravim hero drink-om savremenih kafića i barova.

MONIN Matcha – trend koji osvaja HoReCa scenu

Monin Matcha Koncentrat

Matcha je danas nezaobilazni ukus u savremenim kafeterijama. Potrošači sve više traže napitke koji spajaju autentičan ukus, atraktivan izgled i moderan lifestyle trend.

Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea omogućava profesionalcima u HoReCa sektoru da brzo pripreme širok spektar napitaka bez komplikovane pripreme i prosejavanja matcha praha. Zahvaljujući stabilnom kvalitetu i intenzivnoj aromi, ovaj koncentrat predstavlja idealnu bazu za:

matcha latte
iced matcha latte
frapee napitke
koktele sa matchom
signature specijalitete u kafićima i barovima

Njegove fine biljne nijanse, izražena umami punoća i diskretna cvetna nota daju posebnu dimenziju svakom receptu.

Cremoso mleko i MONIN Matcha – savršen spoj za Matcha Latte

Matcha latte Monin I cremoso mleko

Kada se spoje vrhunski sastojci, nastaje napitak koji osvaja i ukusom i izgledom. Kombinacija Cremoso Latte mleka i MONIN Matcha Green Tea koncentrata donosi savršeno izbalansiran Matcha Latte Hero Drink.

Za proizvodnju Cremoso Latte mleka koristi se pažljivo odabrano sirovo mleko sa kontrolisanih farmi. Ovaj proizvod razvijen je za profesionalne bariste i dizajniran da pruži stabilnu, kremastu mlečnu penu idealnu za latte napitke.

Cremoso Latte mleko razvijeno je u Italiji, a proizvodi se u Srbiji uz inovativnu tehnologiju koja omogućava izuzetne performanse pri pravljenju mlečne kreme. Upravo zbog toga predstavlja idealan izbor za:

pripremu latte napitaka
specijalitet kafe
tople i hladne napitke
profesionalnu HoReCa upotrebu

U kombinaciji sa MONIN Matcha koncentratom, Cremoso mleko daje napitku savršenu teksturu i vizuelni efekat koji dodatno ističe atraktivnu zelenu boju matche.

Recept: Matcha Latte Hero Drink

Monin Matcha Hero drink

Priprema

Sipajte 40 ml Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea u šolju ili čašu za latte.

Zagrejte 160 ml Cremoso Latte mleka dok ne postane kremasto i penasto. Zatim ga sipajte u šolju koristeći tehniku latte art-a.

Poslužite odmah.

Za aromatizovanu verziju možete dodati:

10–20 ml Le Sirop de MONIN Vanilla from Madagascar
10–20 ml Le Sirop de MONIN Pistachio
10–20 ml Le Sirop de MONIN Caramel

Recept: Flavoured Iced Matcha Latte

Monin Matcha Latte Mango

U čašu sipajte Le Fruit de MONIN Mango i napunite je kockicama leda.

Dodajte mleko, a zatim polako sipajte Le Concentré de MONIN Matcha Green Tea kako biste dobili atraktivne slojeve napitka.

Poslužite bez mešanja.

Alternativno možete koristiti:

Prednosti MONIN Matcha Green Tea koncentrata

autentičan i bogat ukus matche
intenzivna zelena boja napitka
savršen balans umami nota i blage slatkoće
brza priprema bez mućenja i prosejavanja
uvek ista, vrhunska konzistentnost
idealno rešenje za HoReCa profesionalce
pogodno za latte, iced tea, frapee i koktele
štedi vreme u radu iza bara
ceremonial-grade kvalitet dostupan svima

Zašto je MONIN Matcha latte jedan od najvećih HoReCa trendova?

Matcha latte postaje nezaobilazan napitak u modernim kafićima i barovima. Kombinacija autentičnog ukusa matche, atraktivne zelene boje i kremaste teksture čini ga idealnim izborom za goste koji traže nešto drugačije od klasične kafe.

Kada se MONIN Matcha Green Tea koncentrat spoji sa Cremoso mlekom, dobija se savršen balans ukusa i teksture koji omogućava baristima da kreiraju vizuelno atraktivan i konzistentan napitak. Upravo zato MONIN Matcha latte sve češće postaje deo signature ponude u HoReCa objektima.