-
GOST PAMTI UKUS. EXPERIENCE GA VRAĆA
Gost je u centru svakog gastronomskog iskustva, a Tatjana Bosanac za Horeca Journal otkriva zbog čega se nekim restoranima vraćamo i kako detalji stvaraju doživljaj ... -
Renomirani francuski šef Sébastien Faré otvorio renoviranu kuvarsku učionicu u Srednjoj školi „Jovan Trajković“ u ...
Nova kuhinja, nove prilike: Zrenjanin dobio savremenu učionicu za buduće šefove kuhinje U Srednjoj školi „Jovan Trajković“ nije otvorena samo renovirana učionica – otvorena su ... -
Dva srpska šefa u vrhu svetske gastronomije
Dva srpska šefa u vrhu svetske gastronomije Elle & Vire dobio je nove partnere među najistaknutijim domaćim profesionalcima u Srbiji. Ekskluzivni događaj kompanije Mlekoprodukt i Ambasade ... -
DAMIR SERTIĆ - „CRÈME DE LA CRÈME“ SVETSKOG KULINARSTVA
Gastronomija se već duže vreme ne svodi samo na puku pripremu hrane, sve više postaje spoj emocije, veština, kreative i identiteta. U tom svetu, Damir ...




Horeca Journal je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora — hotelima, restoranima i kafićima. Donosi intervjue, analize, trendove, recenzije opreme i savete za unapređenje poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.