Riddle Bar od svog osnivanja 2019. godine gradi reputaciju jednog od najautentičnijih koktel barova u Beogradu. Inspirisan speakeasy konceptom, Riddle Bar razvio je prepoznatljiv identitet zasnovan na personalizovanom pristupu gostima, kreativnosti i kontinuiranom unapređenju barske kulture.
Za razliku od klasičnih koktel barova, u Riddle Bar-u ne postoji tradicionalni meni. Umesto liste pića, svaki gost ulazi u razgovor sa barmenom koji, na osnovu njegovih želja, raspoloženja i ukusa, kreira jedinstven koktel. Upravo taj koncept pretvorio je Riddle Bar u mesto koje se ne posećuje samo zbog pića, već zbog kompletnog iskustva.
Danas Riddle Bar posluje na dve lokacije – u Skadarskoj ulici i u hotelu Crowne Plaza, gde je koncept dodatno razvijen i prilagođen hotelskom okruženju.
Riddle Bar kao primer inovacije u barskoj kulturi
Inovacija je od samog početka sastavni deo identiteta koji neguje Riddle Bar. Potvrda toga je i status prvog Paloma Embassy bara u Srbiji, ostvaren kroz saradnju sa brendom Three Cents.
Međutim, razvoj nije ograničen samo na koktel kartu. Tim Riddle Bar-a kontinuirano ulaže u razmenu znanja kroz međunarodna gostovanja i guest shift programe, tokom kojih barmeni sarađuju sa kolegama iz Evrope i sveta.
Istovremeno, strani stručnjaci redovno gostuju u Beogradu, doprinoseći razmeni iskustava i unapređenju domaće barske scene.
Edukacija kao deo identiteta Riddle Bar-a
Poseban segment poslovanja predstavlja razvoj novih generacija barmena.
Kroz interne edukacije i akademije, Riddle Bar pruža mladim profesionalcima priliku da steknu praktična znanja i razvijaju veštine neophodne za rad u modernom ugostiteljstvu. Nakon završene obuke, najbolji kandidati dobijaju priliku da postanu deo tima.
Ovakav model predstavlja primer dobre prakse ne samo u barskoj industriji, već i u razvoju ljudskih resursa u HoReCa sektoru.
Copy Taste festival kao spoj edukacije i umrežavanja
Jedan od najznačajnijih projekata koje je organizovao Riddle Bar jeste Copy Taste festival.
Uz podršku kolega sa zagrebačke koktel scene, festival je tokom dva dana okupio veliki broj profesionalaca i ljubitelja koktela, nudeći spoj edukacije, umrežavanja i zabavnog programa.
Ovakvi događaji dodatno potvrđuju ulogu Riddle Bar-a kao jednog od pokretača razvoja barske kulture u regionu.
Riddle Bar u hotelu Crowne Plaza
Otvaranjem druge lokacije u hotelu Crowne Plaza, Riddle Bar napravio je značajan iskorak u razvoju svog koncepta.
Umesto klasičnog hotelskog bara namenjenog isključivo hotelskim gostima, nastao je prostor koji je postao destinacija i za poslovne ljude, lokalne goste i ljubitelje kvalitetnih koktela.
Smešten u poslovnom centru Novog Beograda, u neposrednoj blizini Sava Centra i brojnih kompanija, Riddle Bar u Crowne Plazi okuplja raznovrsnu publiku tokom celog dana.
Više od koktel bara
Programi poput Gentlemen's Night večeri, pažljivo odabrane selekcije viskija i cigara, džez nastupa i tematskih događaja dodatno oblikuju identitet prostora.
Kroz ovakav pristup Riddle Bar pokazuje da savremeni koktel bar može biti mnogo više od mesta za izlazak. On postaje prostor za susrete, edukaciju, razmenu ideja i stvaranje autentičnih iskustava koja goste podstiču da se vraćaju.
.
.
Instagram: @riddlebarbelgrade
Adresa: Skadarska 9 i Vladimira Popovića 10 (Crowne Plaza)
Foto/Tekst: Riddle Bar
Riddle bar je proslavio svoj 7.rođendan! - saznaj više o tome
