-
Kikkoman Teriyaki sos za roštilj: Kada roštilj dobije profesionalni potpis
Kikkoman Teriyaki sos za roštilj postaje nezaobilazan saveznik svih koji žele da postignu profesionalne rezultate na otvorenom. Savremeni pristup pripremi roštilja danas podrazumeva preciznu kontrolu ... -
Umami - savršenstvo koje pravi razliku
Razlika između dobrog i savršenog jela često nije u receptu, već u balansu ukusa. Dok se većina gostiju oslanja na slatko, slano ili ljuto, profesionalci ...


Horeca Journal je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora — hotelima, restoranima i kafićima. Donosi intervjue, analize, trendove, recenzije opreme i savete za unapređenje poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.